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隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高，大眾的溫飽問題基本得到了解決，人們也才有閑情逸致將目光聚焦到休閑食品上。從近幾年的消費(fèi)市場表現(xiàn)中，我們可以看到休閑食品已經(jīng)成了人們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)品的一部分。
其中三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)舆@三家休閑食品企業(yè)更是緊緊地抓住發(fā)展時機(jī)，一舉成為了休閑食品界的三巨頭?？上У氖窃?jīng)作為休閑食品界鼻祖的來伊份卻起了個大早，趕了個晚集，被遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在了身后。
據(jù)近日來伊份公布的最新財報顯示，來伊份2018年實(shí)現(xiàn)營收38.91億元，同比增長約7%。原本營收實(shí)現(xiàn)增長是一件值得慶祝的事情，可不妙的是它的凈利潤卻下滑了90%，而歸屬上市公司股東的扣非凈利潤更是出現(xiàn)了虧損。
如今來伊份的市值更是只剩55.61億元，比上市時的百億巔峰足足少了將近一半。在這樣的背景下，在未來競爭越加激烈的零食市場中，來伊份還能從中取得突破，抓住發(fā)展機(jī)遇嗎？
在所有的休閑食品品牌中，來伊份算得上是最早成立的。它的創(chuàng)始人施永雷與郁瑞芬夫婦最早是從售賣冰淇淋起家的，在上海的幾年時間內(nèi)，夫妻倆齊心協(xié)力地賺到了人生的第一桶金。1999年，施永雷和郁瑞芬更是拿著積蓄在上海開起了一家小店（來伊份前身），專門售賣小包裝散裝稱重的零食。
因?yàn)槠湫路f的商業(yè)銷售模式，來伊份很快就受到了消費(fèi)者的青睞。來伊份的零食種類隨著人們的需求也逐漸增加，到目前來伊份已經(jīng)擁有10大核心品類，近1400個產(chǎn)品。當(dāng)生意做得越來越大后，他們開始意識到了品牌的重要性，于是來伊份的品牌正式在2002年敲定。
施永雷與郁瑞芬夫妻倆憑借著自己的不懈努力和辛勤經(jīng)營，來伊份的業(yè)務(wù)很快就覆蓋到了全國十多個省區(qū)，旗下?lián)碛谐?/span>2500家門店。2016年來伊份更是登上了上海證券交易所，成為休閑食品第一股，市值居然曾一度突破百億。成三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥妊鐾拇嬖凇?/span>
然而在這風(fēng)光的數(shù)字背后，來伊份的真實(shí)情況卻沒有那么樂觀。
錯失良機(jī)，被后來者居上
作為零食界的第一股，來伊份在上市后的這三四年時間里不斷地被后來的三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味趕超，特別是依托電商興起的三只松鼠更是狠狠地甩開了與來伊份之間的距離。為什么早早就進(jìn)入市場的來伊份會如此被動呢？
在電商大肆興起的時候，三只松鼠和良品鋪?zhàn)拥榷甲プ×藱C(jī)會，成為電商中的新寵兒。而這時的來伊份剛完成上市，注意力也集中在線下擴(kuò)張上面。等回過神來要發(fā)展線上業(yè)務(wù)才發(fā)現(xiàn)偌大的市場早已被三巨頭瓜分，即使來伊份使出了全力也只能奪來小小的份額。
還有關(guān)鍵的一點(diǎn)是隨著生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量的要求也越來越高，來伊份不時出現(xiàn)的食品安全問題也大大地影響了它在消費(fèi)者心中的印象。畢竟在競爭激烈的休閑食品市場中，層出不窮的休閑食品品牌也讓消費(fèi)者不是非來伊份不可
在眾多因素的影響下，來伊份的營收雖然有所增加，但在來伊份的擴(kuò)張和管理費(fèi)用相抵消的情況下，來伊份的凈利潤就出現(xiàn)了巨大的下滑。當(dāng)然雖說現(xiàn)在來伊份無法與三只松鼠等三巨頭相比較，但在前景廣闊的休閑食品市場中，來伊份未必就沒有突破發(fā)展的機(jī)會。
未來的路還很長，最后誰才能成為真正的贏家，只有經(jīng)過時間和市場的檢驗(yàn)才知道。
